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Tra la linea di produzione +Watt troviamo un interessante barretta proteica consigliata ai soggetti che ricercano un integratore tecnico e facile da trasportare. Barrett'One è una barretta da 70 grammi con elevata percentuale proteica e basso contenuto di carboidrati e grassi il tutto senza compromettere morbidezza e gusto. Una nota da sottolineare è la completa assenza del glicerolo che +Watt ha deciso di eliminare per la produzione di Barrett'One.

Sebbene la totale assenza di zuccheri, carboidrati in genere e grassi rappresenti lo scopo principale nella produzione di una barretta tecnica per il mondo dello sport più esigente, difficilmente possiamo raggiungere tale meta se non a scapito della consistenza e palatabilità del prodotto. In altri termini, aspetto nutrizionale ed aspetto tecnico mal si conciliano. Questo è dovuto al fatto che grassi vegetali e sciroppo di glucosio sono elementi fondamentali per dare una corretta consistenza alla barretta (si pensi ai problemi di temperatura: la barretta deve avere una consistenza accettabile sia in estate che in inverno). Questi due componenti (zuccheri, grassi) danno anche al prodotto una palatabilità accettabile sia in termini di gusto che di dolcificazione. Nel BARRETT'ONE si è sperimentata la possibilità di abbassare al minimo il contenuto dei grassi e di sostituire quasi totalmente lo sciroppo di glucosio con sciroppo di fibra alimentare dolce, non digeribile e quindi non assimilabile. Il risultato è stato un bilanciamento tra gusto e caratteristiche nutrizionali che possano soddisfare atleti esigenti. Rispetto ad alcuni prodotti americani sul mercato, si è favorita la riduzione dei grassi che avrebbero potuto sostituire i residui di zuccheri nel prodotto. Inoltre, non si è utilizzata glicerina che facilmente trasuda dall'impasto quando la barretta è sottoposta a variazioni di temperatura anche minime. Questo tipo di barretta è consigliabile a tutti coloro che devono aumentare il loro introito di proteine con la dieta ed allo stesso tempo limitare i carboidrati e soprattutto i grassi. Come per tutti gli alimenti ad alto contenuto proteico, il BARRETT'ONE deve essere assunto o prima (almeno 1 ora) o dopo lo sforzo fisico.

Per barretta (70 g) 
Valore energetico 246 kcal (1046kJ) 
Proteine 30 g
Carboidrati 11 g
Grassi 4,9 g
Fibra alimentare 19 g

Ingredienti: Proteine del latte, Fibra (GOS), Sciroppo di glucosio, Grassi vegetali, Maltodestrina, Destrosio, Aromi, Conservante: sorbato di potassio.

Si consiglia di assumere 1-2 barrette nel dopo gara/allenamento, per favorire il recupero. Due barrette (60 g di proteine) forniscono una dose adeguata di proteine per un soggetto di peso medio.

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Barrett'One 70 gr

Barrett'One 70 gr

Fantastica barretta da 70 grammi iperproteica e molto gustosa by +Watt

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